Bodegas Mocén
Nació en 1988 al asociarse varios conocidos restauradores españoles con el fin de elaborar sus propios vinos en una de las zonas que veían mejor futuro y calidad. Uno de los socios, José Luis Ruíz Solaguren, fundador de la cadena de restaurantes “José Luis”, conocida por la extraordinaria calidad de sus tapas, convirtió este proyecto en una de las ilusiones de su vida, acordó con sus socios y amigos comprar todo el accionariado y decidió invertir su mayor ilusión y esfuerzo en esta bodega, que desde entonces no ha parado de crecer. Bodegas Mocén es un auténtico museo con miles de metros de restauradas galerías centenarias donde los vinos disfrutan del mejor reposo en excelentes condiciones.
La producción
Bodegas
Mocén posee 300 hectáreas de viñedo,
situadas a 5 kilometros del río Duero. Nuestras
instalaciones están provistas de todos los medios
para elaborar unos vinos de gran calidad: Cintas de selección
de la uva, prensas hidráulicas, depósitos
autovaciantes de acero inoxidable con camisas de refrigeración
controladas desde un panel central automatizados, filtros
de vacío…
